Hablar de Juan José Garrido Sánchez es hablar de una vida dedicada al trabajo, a la familia y al emprendimiento. Una historia que comenzó en Baeza hace más de 50 años y que, con el paso del tiempo, ha dado lugar a diferentes proyectos que hoy forman parte de su trayectoria.

En 1968, Juan José comenzó su camino empresarial en Baeza con un pequeño negocio dedicado al hierro. Los comienzos eran muy diferentes de lo que podemos ver hoy. Él mismo cargaba los hierros con una carretilla y se encargaba de sacar adelante el trabajo día tras día. Desde ahí, con mucho esfuerzo y constancia, fue construyendo poco a poco lo que acabaría convirtiéndose en Hierros Garrido.

Con los años, el proyecto también se convirtió en un proyecto familiar. Su mujer, Juana Garrido León, y sus seis hijos, Juan José, M.ª José, Ana, Trinidad, Manuel y Cristina, fueron incorporándose a la empresa y formando parte de su evolución. Para Juan José, la familia siempre ha tenido un papel fundamental en todo lo que ha ido construyendo.

El crecimiento de Hierros Garrido llevó a la apertura de diferentes almacenes fuera de Baeza, pero la ciudad donde comenzó todo siempre ha mantenido un lugar especial dentro de su trayectoria.

Y después de tantos años dedicados al mundo del hierro, Juan José continuó emprendiendo y apostando por nuevos proyectos.

En 2003, fue uno de los primeros españoles en invertir en tierras portuguesas, transformándolas en plantaciones de olivar. Este proyecto supuso una nueva apuesta empresarial y, años después, Juan José no dudó en embarcarse en un nuevo reto: en 2025 puso en marcha Aceites Garrido, una almazara en Rosal de la Frontera, Huelva, entrando así en un sector tan ligado a nuestra tierra como es el del aceite de oliva.

Ese mismo año, en 2025, llegó un proyecto especialmente relacionado con Baeza: Alojamientos Estrella Baeza. Un nuevo paso que permite a Juan José seguir creando en la ciudad donde comenzó su vida empresarial, esta vez en el sector turístico y con un alojamiento situado junto al Paseo de las Murallas.

Cuando uno mira atrás y piensa en todo el camino recorrido, cuesta imaginar que aquella historia comenzara con Juan José cargando hierros con una carretilla.

Más de cinco décadas después, aquella forma de trabajar y de afrontar cada proyecto sigue estando presente.

Hierros Garrido, Aceites Garrido y Alojamientos Estrella Baeza son proyectos diferentes, pero detrás de todos ellos está Juan José y una misma manera de entender la vida: trabajar, seguir adelante y construir pensando también en la familia.

Y quizá por eso, para nosotros, Alojamientos Estrella Baeza es mucho más que un nuevo proyecto. Es una forma de continuar una historia que comenzó aquí, en Baeza, hace más de 50 años.